Нови рецепти

Мартха Стеварт убила „свакодневну храну“

Мартха Стеварт убила „свакодневну храну“


Омнимедија домаће диве ове године прави неке велике резове

Изгледа да медијско царство Мартхе Стеварт још увек само мало пати; Мартха Стеварт Ливинг Омнимедиа (МСЛО) објавила је ове недеље да су престаће да штампа свакодневну храну уместо редовног укључивајући га повремено у водећи часопис Мартха Стеварт Ливинг.

Бренд ће, међутим, живети и на мрежи јер се компанија фокусира на ИоуТубе канал и дневни видео билтен.

Штавише, компанија се нада да ће продати цео живот, а ако цео живот не може да га прода, доживеће исту судбину као и свакодневну храну.

То преноси Нев Иорк Пост Отпуштено је 12 посто особља МСЛО -а као резултат ових резова, који би конгломерату могли уштедети око 33 до 35 милиона долара годишње. Још горе: неименовани извор каже да је особље целе недеље било ван канцеларије због нестанка струје након Сандија.

"Послали су допис у којем се каже:" Мислите на све вас [током] ове захтјевне и тешке седмице ", а затим ће појединачно контактирати запослене у вези отпуштања", рекао је извор за Пост. "Сада цело особље само седи код куће и преплашено се пита:" Хоће ли ме контактирати? "


Свакодневна храна: Брза одлична храна

Без обзира на то колико сте заузети, на крају дана желите свежа, укусна јела која се лако припремају. И желите много избора и варијација - рецепата који захтевају вашу омиљену храну и искористите предности одличних (и лако доступних) састојака. У првој књизи из награђиваног часописа Свакодневна храна, све ћете то пронаћи: 250 једноставних рецепата за де Без обзира колико сте запослени, на крају дана желите свежа, укусна јела која се лако припремају. И желите много избора и варијација - рецепата који захтевају вашу омиљену храну и искористите предности одличних (и лако доступних) састојака. У првој књизи из награђиваног часописа Свакодневна храна, све ћете то пронаћи: 250 једноставних рецепата за укусна јела која се довољно брзо праве било који дан у недељи.

Јер промена времена утиче на то како кувамо колико и на оно што кувамо, на рецепте Свакодневна храна распоређени су по сезонама. За пролеће ћете наћи брзе припреме за салате са главним јелима, пилетину и лосос поширан, а које минимализују време проведено на шпорету током лета. Брзе технике за печење најбољих хамбургера и ћевапа, као и умаци од тестенина који се не кувају за јесен, ту су пирјано месо и обилне супе од главних јела, а зима нуди нове оброке богатих оброка из једног јела, печење и чорбе и обилно печене тестенине. Коначно, поглавље о основама објашњава како се током целе године праве основне намирнице, попут беспрекорно печене пилетине, рижота, кус-куса и чоколадног соса.

Дизајниран у савременом и лаком за читање формату, Свакодневна храна може се похвалити бујном фотографијом у боји и мноштвом предлога за замене и варијације. Витх Свакодневна храна, чак и најзапосленији кувар у покрету може да се радује оброцима који доносе свежину, исхрану и низ укуса на вечеру током целе недеље. . више


Свакодневна лагана храна: најбржи и најлакши рецепти, свих испод 500 калорија

Уредници часописа Свакодневна храна Часопис зна да није довољно да се вечера за сто на тренутак - већ мора бити добра и за целу породицу.Свакодневна храна: Лака садржи укусне, здраве рецепте, све испод 500 калорија. Организована сезонски тако да можете искористити најсвежије намирнице, ова књига вам показује како брзо направити своја омиљена јела на начин који је лаган, али ипак примамљив.

Једноставно прилагођавање арсенала за недељу дана је лако помоћу детаљних упутстава о техникама кувања (попут пржења и печења), кухињског алата који ће вам помоћи да смањите унос калорија (као што су корпа за кување на пари и цитрусни зестер) и одлични појачивачи укуса са мало или без масти (маринаде, зачинско биље и зачини). Сваки рецепт прати прелепа фотографија у боји и нутритивне информације које ће вас мотивисати током целе недеље. Ево неких рецепата које ћете пронаћи унутра:

• Пилетина печена у рерни
• Сочни шкампи и гриз
• Лакши пармезан од патлиџана
• Маринирани бифтек на жару
• Пире кромпир са маслиновим уљем
• Лакши кремасти спанаћ
• Парадајз салата са маслинама и лимуновом корицом
• Лагани колачићи са лаганим чоколадом
• Хрскаве крушке и бобице
• Мини Моцха Цхеесецакес

Савети у целини објашњавају шта ове рецепте чини лаганим, било да се користе једноставним заменама (попут тортиља од целог зрна пшенице уместо коре за пицу), паметним начинима за смањење масноће (преливање рибе мрвицама хлеба уместо преливања у тесто) или здравим методе кувања (печење колутова лука уместо пржења). Такође ћете пронаћи време припреме и кувања за сваки рецепт, као и обиље оброка у једном лонцу који чине одличне вечере за целу породицу.

Остати на путу ка здравом начину живота не мора значити ослањање на лажне дијете или једење без укуса. ВитхСвакодневна храна: лагана, кување испуњених и укусних вечера никада није било лакше или инспиративније.


Садржај

Свакодневна храна основана је 2003. [2] У августу 2004. најављена је телевизијска емисија Еверидаи Фоод на ПБС -у. [3] Зауставио је штампане верзије у децембру 2012. године и прешао на дигиталну публикацију. [4]

Пратећа серија, Свакодневно печење из свакодневне хране, са Јохном Баррицеллијем као главним кухаром, премијерно изведено у јануару 2008. [5] [6]

За разлику од већине других емисија о кувању на ПБС -у, ови програми се јако уређују, користећи екстремне планове и никада не приказују ниједан од марки производа који се користе.


Мартха Стеварт убија „свакодневну храну“ - рецепти

Прошле недеље је Царрие оставила коментар рекавши да је број 1 свакодневне хране отишао на Ебаи за 50 долара. Имам то издање, имам читав низ часописа Еверидаи Фоод до броја 25. Мислим да сам престао да их купујем јер смо купили ову кућу и одједном је мој свет био испуњен сликањем и не трошењем новца.

У сваком случају, након што сам чуо за Ебаи, одлучио сам да погледам да ли користим часописе. Одговор је, више не толико. Постоји неколико рецепата који нам се допадају и на које се позивам, али сви они су на мартхастеварт.цом и ја сам их одштампао пре много година јер је часопис Еверидаи Фоод готово немогуће држати отвореним на кухињском пулту. Штампао сам их и зато што је проналажење рецепата увек представљало муку, након што сам потрошио начин да прегледам садржај за ту пилећу мајчину душицу, можда оригано ?, рецепт који сам узео да обележим све што изгледа обећавајуће:

Због чега сам ловио по маркерима како бих пронашао рецепте. Још увек фрустрирајуће. Започео сам нешто попут овог веома лепог индекса часописа Еверидаи Фоод Магазине, али онда је дошло до селидбе и сликања. Ја ’ве сам преузео тај индекс и ’с је у реду.

Размишљао сам да их се решим (или сада, наравно, продајем их на Ебаи-у), али онда долазе празници и постоји неколико проблема који обећавају Дан захвалности без проблема или са пуно колачића на насловници и мислим да би могли поново бити користан. Часописи изгледају весело, али и даље заузимају доста простора.

Немам начина да поткријепим питање #1 Ебаи -а за постизање цијене осим гледања тренутне аукције да видим како то иде, или бих само могао назвати да видим могу ли купити заостало издање. Ако га још имају, можда не би вредело онолико колико се надам.

Дакле, овде су за моју референцу рецепти које користим, многи од њих су постали више референтних тачака, а неки сам направио само једном, али су ми се свидели. Користим мање рецепата него што имам проблема, можда је време за продају ‘ем.



Мартха Стеварт ’с Еверидаи Фоод анд Вхоле Ливинг Магазинес Ин Троубле

Ух Ох. Мартха Стеварт Ливинг Омнимедиа је у четвртак објавила да драматично смањује два од своја четири часописа и отпушта 12 одсто своје компаније, што је око 70 запослених. Обоје Свакодневна храна и Цео живот видеће се значајни резови и промене.

Према Тхе Нев Иорк Тимес, Мартха ’с сажетак кувања Свакодневна храна биће смањен са 10 издања годишње на пет, а сада ће бити испоручен као додатак претплатницима на Мартха Стеварт Ливинг него као самостална публикација. Руководиоци такође разговарају о продаји Цео живот, који је претрпио пад рекламних страница од 24 посто у посљедњих годину дана, или барем пресавио свој садржај Мартха Стеварт Ливинг ако се уговор о продаји не може постићи.

Све у свему, то су лоше вести за Мартху Стеварт. Према недавним јавним поднесцима, издавачка компанија компаније и даље обезбеђује 64 одсто укупног прихода.


Мартха Стеварт описује своје „ужасно“ затворско искуство: „Нико не би требао да пролази кроз то“

Домаћа гуру говори о свом петомесечном боравку у савезном затворском логору Вест Виргиниа & рскуос Алдерсон.

&#к201ЦТо је било застрашујуће и нико, нико, не би требао проћи кроз такву врсту понижења, осим убица, а постоји и неколико других категорија, али нико не би требао проћи кроз то, &#к201Д рекла је Катие Цоуриц у ексклузивном клипу за нову епизоду истоименог подцаста Цоуриц-а. &#к201ЦИт &#к2019с је врло, врло грозна ствар. &#к201Д

С обзиром да је прошло 13 година од када је Стеварт осуђена због лагања о продаји дионица, Цоуриц се запитала осјећа ли домаћи гуру да је то искуство за њу након толико времена.

&#к201Ц [Да ли сам осетио] да &#к2018можете да направите лимун од лимунаде &#к2019 и &#к2018 шта вас боли чини јачим &#к2019? Не. Ниједна од тих изрека се уопште не уклапа, рекла је на подкасту, који је такође угостио звезде попут Алека Болдвина, Ине Гартен и Јулије Лоуис-Дреифус. &#к201ЦИт &#к2019с а страшно искуство, ништа није добро у вези с тим, ништа. &#к201Д

Стеварт, који сада има 76 година, смештен је у затвор са минималним обезбеђењем, али је уверио Цоурица да то није била шетња по парку. &#к201ЦПостоји много, много узнемирујућих ствари које се дешавају у таквом заточеништву ", рекла је. &#к201ЦУ минималној безбедности још увек нисте могли &#к2019 да изађете кроз капију или пређете реку. И даље има страже и још увек је гадно. &#Кс201Д

ПОГЛЕДАЈТЕ: Мартха Стеварт каже да је зачин од бундеве само за &#к2018основне кучке &#к2019

Домаћа куварица је такође приписала своје негативно искуство томе што је била одузета вашој породици, била злостављана и третирана на начин на који сте поступали са вама, рекла је#. &#к201ЦТо је ужасно, а посебно када се не осећа да заслужује тако нешто. &#к201Д

Али са њеним све већим царством, попут објављивања њене 89. кухарице, Мартха Стеварт &#к2019с Спор штедњак, и успех њене емисије Мартха & амп Снооп &#к2019с Потлуцк Диннер Парти, Стеварт одбија да дозволи тих неподношљивих пет месеци да је дефинишу.

Желите врхунско јело у најновијим вестима о храни славних, плус ексклузивне рецепте, видео записе и још много тога? Кликните овде да бисте се претплатили на билтен Пеопле Фоод.

&#к201ЦО Једина ствар коју не желим никада је да ме идентификују или не желим &#к2019 да то буде главна ствар у мом животу, &#к201Д рекла је. &#к201ЦТо није поштено. То није добро искуство и не чини вас јачим. Био сам јака особа за почетак и хвала небесима, и још увек могу да подигнем главу високо и знам да сам &#к2019м у реду. &#Кс201Д

Цео интервју са Стевартом доступан је на страници Катие Цоуриц подцаст у четвртак.


Торба за намирнице из априлског издања свакодневне хране

Ако нисте нови у Опседнутој Мартхом Стеварт, можда нисте прочитали моје претходне постове у торбама за намирнице у којима правим 5 оброка наведених у чланку врећице за свакодневну храну. Сваког месеца тестира моје способности кувара и палету избирљивих изјелица. Пробао сам многе намирнице које никада нисам јео због ових рецепата, и био сам пријатно изненађен како кување одређених састојака на различите начине мења њихове укусе. Овог месеца сам пронашао два јела која два додају мојој редовној ротацији и пар других које ћу дефинитивно поново направити.

Понедељак: Печена јаја и тортиље у кремастом сосу од парадајза

Ово ми је био најмање омиљени оброк. Стварно не волим ствари "куотмусхи". Озбиљно. Један пример овога је да једем своје житарице у пет порција по кашику одједном, јер их нећу појести ако се намочи. Први пут када сам јео житарице пред мужем, мислио је да сам мало луда. Моја највећа замерка од овог оброка биле су кашасте тортиље. Окуси су били пристојни и био је то забаван начин за кување јаја за вечеру, али никада више нисам спремала овај оброк, иако је мој муж заиста уживао. Жао ми је, мужу - то се не дешава.    

Уторак: Тестенине од тиквица са Рикотом

Ја сам љубитељ тестенина, али углавном волим пасте са сосом од парадајза. Не одступам од њих врло често. Тада сам схватио укус и једноставност овог јела. Било је страшно страшно. Дан након што смо ово ручали, ручао сам у 11:00, јер нисам могао престати размишљати о кремастој доброти ове пасте. И не морате се осећати превише кривим, јер је једна порција само 565 калорија. Упоредите то са својим омиљеним јелом које добијате у локалном италијанском ресторану.

Ово јело од тестенине било је једноставно направити са само неколико састојака, укључујући ЕВОО, тиквице, со и бибер, лингвин, лимун и рикоту. Та комбинација је била дивна.  

Среда: Танги Цхицкен витх Орзо Пилаф

Од свих вечера ове недеље, ова је била највећа мука, јер је трајала око 1 сат и 15 минута. То је мало тешко прогутати за седмични оброк, али кад схватите да у основи правите два оброка, бит ће вам угодније. Сачувате половину соса и пилећа прса за вечеру у петак. Након што сам завршила са кувањем, супруг и ја смо вечерали уживајући у чаши вина. Ствари које се овде неће помињати догодило и били смо заокупљени. Заспали смо без чишћења посуђа и пробудио сам се у 4 ујутру у потпуној паници.

Нисмо склонили пилетину или сос, а на пулту је био стврднути неред. Отишла је лака вечера у петак, јер сам морао да преправим сос и пилетину.  На крају свега, нисам могао заспати па сам следећег дана био раздражљив.

Четвртак: Бурритос од пасуља и сира

Ох. Ми. Свети. Делициоуснесс. Обично волим бурито са неком врстом меса, пожељно и пилетином, али овај рецепт није захтевао месо. Презирем и пржени пасуљ. Погоди шта? Волео сам их у овим бурритосима. Ако желите да ваша деца једу поврће и здраве протеине, направите их за њих. Толико су ми се допале да их ове недеље правимо поново за вечеру. Једини лош део овог јела је то што сам јео ДВОЈНО оно што сам требао да једем. Упс. Нисам могао да одолим.

Петак: Печено пиле са тиквицама, шаргарепом и луком

Да нисам морао да преправљам пилетину и сос, овај оброк би био супер једноставан. Нажалост, мало превише забаве у среду увече учинило је да заборавим да су се пилетина и сос хладили на пулту. Иако сам морао да радим двоструко више посла и да потрошим дупло више новца, уживао сам у овом оброку. Осећао сам се заиста здраво једући и рецепт је укључивао кување поврћа на мој омиљени начин - печење.  


Погледајте видео: Марта, не Стюарт, но очень хозяйственная