Нови рецепти

Да ли је МцДоналд'с у силазној спирали?

Да ли је МцДоналд'с у силазној спирали?


МцДоналд'с је известио о најгорим месечним приходима у последњој деценији

И у Америци и у иностранству популарност највећег ланца компаније брзе хране у Америци заронила је.

МцДоналд'с је доживео хит у последњих неколико месеци, како због жестоке конкуренције других ланаца ресторана са брзом услугом као што су Цхипотле и Тацо Белл, тако и после међународног скандал са ужеглим месом љуљао Цхина. Овог месеца МцДоналд'с је известио о најгорим месечним финансијским резултатима у више од једне деценије, са оштрим падом већим од 2,5 одсто. Иако постоје извештаји да је то углавном због забране меса у кинеском МцДоналд'су, див брзе хране је заправо мучио се целе године. Све у свему, МцДоналд'с је забележио благи пад профитабилности широм земље.

Чудно, до пада профитабилности компаније заправо је дошло током МцДоналд'с-овог спонзорства Светског првенства, према Натион'с Рестаурант Невс, током којих су затрпали традиционалне и друштвене медије кампањама о „фудбалу“.

Могуће је да је МцДоналд'с део старог режима дивова брзе хране, јер се новије компаније попут Тацо Белл -а снабдевају доручком, а брзи лежерни ланци попут Цхипотлеа настављају показују стабилан раст. Чипотлеова зарада скочила је 24 одсто у односу на прошлу годину.

"Убудуће, МцДоналд'с предузима стратегије опоравка како би повратило поверење купаца", наводи се у саопштењу за јавност.

За најновија дешавања у свету хране и пића посетите наш Вести о храни страна.

Јоанна Фантоззи је сарадник уредника часописа Тхе Даили Меал. Пратите је на Твитеру@ЈоаннаФантоззи


Шта МцДоналд'с мора да уради да заустави своју силазну спиралу?

После месеци и месеци депресивних извештаја о заради, свако питање сваког МцДоналдовог извршног директора мора бити једно питање: Како, забога, можемо да преокренемо ствари?

Продаја у истим продавницама пала је 2,2 одсто на глобалном нивоу и 4,6 одсто у САД у новембру, известили су у понедељак МцДоналд'с. Ланац није видео никакав раст продаје у САД -у више од годину дана.

Како се ланац брзе хране може извући из колотечине која се брзо продубљује? Ево четири могућа начина да преокренете ствари.

Иди брзо-лежерно. Како брзо опуштени послови све више продиру на тржиште брзе хране, можда је вријеме да МцДоналд'с покуша одбацити своју јефтину, али неквалитетну репутацију.

Чини се да ланац можда иде тим путем. "Потрошачи данашњице све више траже више избора, погодности и вредности у свом ресторанском искуству", рекао је у изјави извршни директор МцДоналда Дон Тхомпсон.

Барем се неке МцДоналдове локације фокусирају на повећање аспекта избора, са прилагодљивим менијем који нуди више опција & ндасх и скупље хамбургере. МцДоналдова платформа за тестирање „Креирајте свој укус“ сада се шири са четири калифорнијске продавнице на 30 локација у још пет држава, извештавају УСА Тодаи. До 2015. године, 2.000 локација у САД-у ће понудити платформу за јеловнике, која корисницима омогућава да наруче више врхунских хамбургера с прељевима попут јаја, димљене сланине и гљива на жару путем киоска налик таблетима. Квалитетнији хамбургери коштају знатно више, а хамбургер са пићем и помфритом за купце долази око 8,29 долара, према УСА Тодаи.

Опција се додатно шири на националном нивоу у Аустралији, где је платформа такође широко тестирана. Иначе, Аустралија је била једина светла тачка у истоименој продаји МцДоналд'с-а у Азији/Пацифику, на Блиском истоку и у Африци (АПМЕА), која је пала 4 % упркос позитивном учинку Аустралије.

Послужите више пилетине. Проширењем платформе & куотЦреате Иоур Тасте & куот, МцДоналд 'с додаје на јеловник друго месо: пилетину. Сада ће купци моћи да праве своје сендвиче са пилетином на киосцима.

Пилетина је била МВП изненађења у индустрији брзих услуга 2014. године, са пилећим ланцима попут Цхицк-фил-А и Бојанглес који су напредовали, а ресторани у читавој индустрији додали су још пилетине на мени. Порције поханих сендвича од пилетине порасле су у последње четири године у просеку за 3 одсто.

Пилетина се сматра здравијом опцијом од хамбургера, без обзира на то да ли сендвичи заиста имају већи број калорија или не, што помаже модерној птици да се уклопи у тренд брзог опуштања. Уз то, с повећањем цена говедине и свињетине, пилетина је економски оправдана опција за ресторане заинтересоване за проширење менија. Можда је време да највећи ланац хамбургера на свету умањи хамбургер и уместо тога се усредсреди на пилетину.

Поједноставите мени. Иако мени "Куоте Цреате Иоур Тасте" у теорији звучи сјајно, чини се да је у супротности са једним од планова МцДоналдса: поједностављење менија препуног мера.

МцДоналд'с тврди да ради поновног успостављања замаха у САД -у "ради" да поједностави мени. Међутим, у октобарском истраживању, велика већина корисника франшизе изјавила је да МцДоналд'с до сада није испунио обећање да ће поједноставити јеловник, нешто што је на листи обавеза компаније око годину дана.

Вратите поверење Кине. Пад америчке продаје у истим продавницама МцДоналд'с у САД-у је узнемирујући у великој мери јер не постоји ниједан проблем на који се бренд може усредсредити. Барем у Азији МцДоналд'с зна у чему је проблем.

Скандал око добављача МцДоналдса који продаје месо са истеком рока трајања наставио је да нарушава перформансе МцДоналда у Јапану и Кини. Тренутно се ланац нада да ће решити проблем тако што ће искористити опције менија и понуде, али коначно је једино решење да се сачека.

Иум Брандс, који је такође био погођен скандалом са добављачима меса, проценио је у октобру да ће опоравак у региону трајати најмање шест до девет месеци. Дакле, барем на међународном плану, то је рскуос игра чекања за МцДоналд'с.


Да ли је МцДоналдс имао исти укус пре 30 година?

Да ли је брза храна тада била природнија или су хамбургери били потпуно исти?

Био сам клинац 1980 -их и 1990 -их и тада сам јео само Хаппи Меалс. Нисам имао Биг Мац све до деведесетих када су прешли на биљна уља и кукурузни сируп са високом фруктозом. Па претпостављам да је то највећа разлика. Наравно, све има бољи укус у сећању.

Тада сам био клинац, али сећам се да је имао исти укус. Грумени су били много гори јер су имали и тамно и бело месо. Мрак је био усисан и сви су их само избацили. Тако су на крају прешли на бело месо у неком тренутку након 2000. године. Мислим да је пилетина сада много маснија.

Њихов стари МцЦхицкен био је много бољи од садашњег. Али хамбургери и помфрит су били исти.

Никада нисам приметио разлику у хамбургерима, сиру или лепињама.

Мислим да се квалитет брзе хране знатно променио средином 90 -их. Од тада сам га ретко јео.

Појео сам га 2016. и 2012. и оба пута није био тако добар као што је био. Не учествујем више.

Престали су да прже помфрит у говеђем лоју и прешли су на биљно уље 1990. године, а многи људи су тврдили да немају тако добар укус.

Кад сам био клинац 80-их, јели смо усрану тону МцДоналдса (и даље смо били мршави, јер је забава подразумевала физичке вежбе).

Данас, кад повремено једем МцД -ов варалицу из неког забога разлога, одмах жалим, има потпуно исти укус каквог га се сећам. Није ми сметало шта су други људи радили. Нисам се тресао 20 година, па не могу да гарантујем за њих.

[куоте] Престали су да прже помфрит у говеђем лоју и прешли су на биљно уље 1990. године, а многи људи су тврдили да немају тако добар укус.

Р6 је тачан. Чак је и Јулиа Цхилд коментарисала промену.

Лично, никада нисам био велики потрошач МцДоналд'с -а. У прошлости бих можда наручио четвртину сира са сиром или две филе-о-рибе (пореклом из мог католичког родног града), али сада нешто добијем само када сам на другој страни жупанијске куповине, и шећер у крви не жели да чекам док не стигнем кући. Затим, то је кобасица МцМуффин и шоља кафе. Нису имали Саусаге МцМуффинс док сам био млађи, али Куартер Поундерс су ми увек имали исти укус.

Не никако. Можда је прошло и више од 30 година откако је било добро. Хамбургери су били већи и врло укусни, посебно Куартер Поундер. Помфрит је био одличан када су користили говеђи лој за печење. Пите од печених јабука биле су невероватне. Шејкови су имали прави укус и вероватно су били. Сада све постоји лабораторијски експеримент са хемикалијама. Не само МцДоналдс, већ сви ланци ресторана, не само брза храна, сви. Чак и на места као што су јабуке и црвени јастог већина хране долази унапред припремљена и у многим случајевима претходно кувана и тек загрејана. Нивои натријума су нестварни. Само неко предјело има близу 5.000 мг натријума. Можете ли замислити шта цео оброк има.

Заправо мислим да је храна бољег укуса него кад сам био клинац 1980 -их, али њихови шејкови су одвратни. Уопште није исто.

А 80 -их сам узимао њихову источњачку салату од пилетине коју сам волео, али данас су њихове салате одвратне и обично ми изазивају желудац.

Дивно је што људи мисле да је храна била боља 60 -их.

Био је још усранији и вештачкији него што је сада.

Американци сада имају много веће стандарде и изузетке у односу на храну него у 50 -им и 60 -им.

Пите су биле укусне 1970 -их. Последњи пут сам пробао пре 8 година и било је страшно.

Биг Мац -ови су били добри. У једном тренутку развили су укус масти који раније није постојао. Јешћу Биг Мац неколико пута годишње, али увек жалим због тога јер ми се касније чини да сам срање.

Никада га нисам јео довољно често да знам. Имао сам четвртину размишљања пре око годину дана и уживао сам.

Недостају ми шејкери за салате из касних 90 -их. Нисам приметио промену у хамбургерима годинама.

[куоте] Американци сада имају много веће стандарде и изузетке у односу на храну него у 50 -им и 60 -им.

Зашто је онда гојазност толико заступљенија него тада?

Р15, делови су били знатно мањи.

Помфрит куван у говеђем лоју дефинитивно је имао другачији укус и много бољи него сада. Такође мислим да су чоколадни шејкови били бољи. Користили су сладолед од меког сервирања и чоколадни сируп уместо било које ствари коју сада користе. Тамо једем отприлике једном годишње, обично филе од рибе који је ок. Изненађен сам колико изгледа да су заузети кад прођем поред једног од њихових ресторана.

Вегетаријанац ми је рекао да се помфрит више не пржи у говеђем лоју, већ се у њему ваља током прераде.

Храна има укус као инвентар који се чува 30 година.

Ипак, и даље идем кад сам у журби или у чудним подручјима. Најмање три пута месечно.

[куоте] Зашто је онда гојазност толико заступљенија него тада?

Делови и сиромаштво. МцДоналдс је јефтин.

Волим особу изнад која каже да тамо не једу често. "Само" три пута месечно. ЛОЛ.

Управо сам је имао у Фатбургеру у ЛА -у, какав је МцДоналдс некад био 70 -их - права говедина.

Филе ако је риба смрзнута. Најјефтинија риба на тржишту. Млечни шејкови су направљени од меког сладоледа и сирупа од висококвалитетне чоколаде Гхирарделли (сп?). Салате су одвратне, слажем се.

Р19, извините што нисам био јасан. Рекао сам да је храна лоша и да и даље једем тамо најмање три пута месечно.

То је као ти и твој трговац креком. Мрзиш да му сисаш курац због камена сухозида, али то и даље радиш у случају да једног дана испоручи прави кокаин.

Не, није. У ствари, храна има другачији укус. У ствари, управо сам видео видео на Иоутубе -у о неком месту које чини МцДоналд'с оброке онаквима какви су се правили 80 -их. Повезаћу га ако га поново пронађем.

Ово је ненамерно савршенство.

МцДоналдс овде у Аустралији је толико другачији него у САД -у. Био сам запањен колико је тамо лоше.

Сваки МцДоналдс овде има кафић са баристом, хамбургери су потпуно другачији од америчких и увек се развијају. Наши су сада много бољи него што су били кад сам био дете.

Р26 Водитељ те емисије је пун гована.

"Одрастајући у Енглеској, никада не једете рукама. Све је нож и виљушка, формално и пешкири."

Зар тај глупи дркаџија никада није чуо за нешто што се зове "Риба и чипс"? Служи се у новинама и једе прстима.

Р29 Не знам ништа о том типу. Све што знам је да сам видео неки његов други видео на ком је причао о кечапу и од тада сам мислио да је дебил. У сваком случају, видео сам објавио само ради расправе о томе какав укус има МцДоналд'с.

Раније су имали исецкан лук на месу хамбургера док сам био дечак. Много укусније него сада.

Кад смо већ код филета - О - рибе или филета -ИФ -рибе како га сада зовемо ..

Кунем се да је некада долазило са пуном кришком сира. Ово је очигледно била велика дебата коју је МцДоналд'с објавио на својој веб страници да се рецепт никада није променио од увођења сендвича. укључујући пола кришке сира.

У Аустралији се величина дефинитивно смањила. Ствари попут чизбургера сада су скоро као мини хамбургери. Када одем у САД, више волим МцДоналдс. Врло је другачије и колачићи за доручак су одлични.

Тајна укуса МцДоналд'с хамбургера нема никакве везе са (страшним) месом: стављају шећер у лепиње.

На Новом Зеланду, чоколадни шејкови су одлични. Меко послуживање са чоколадним сосом, замислио бих. Никада не бих додирнуо амерички МцДоналд. Грумени нису тако велики као што су били. Увек супер суво. Помфрит је такође добар.

Р34 стављају шећер у све, укључујући и помфрит.

Где се налази место у р26?

Сигурни смо да можемо бити поносни на то, зар не Р28!

Кад смо већ код лепиња, једна ствар коју су престали да раде је наздрављање лепињама. Некада су лепиње пролазиле кроз транспортни тостер непосредно пре додавања састојака за сендвиче, и то је направило велику разлику. Сада је лепиња хладна и гадна, а сос на њу пређе у кашу.

Р34 и Р36 - МцДоналдс отворено троши милионе долара годишње на истраживање и развој како би своју храну учинили што зависнијом повећавајући садржај соли и шећера у свему што направе. Такође имају за циљ да га учине што је могуће мање испуњеним, тако да га људи поједу више. Најгоре од свега што МцДоналдс има за циљ да учини децу зависном на различите начине и начине које покушавају да сакрију.

То је њихов пословни модел. Добит по сваку цену. Потпуно попут пословног модела компанија за цигарете.

МцДоналдс је такође посебно одговоран за текућу епидемију гојазности, чији ћемо здравствени ефекат осетити ускоро и за много деценија.

Погледајте одличан ББЦ -јев документарац "Тхе Мен Вхо Мад Ус Фат" који то јасно објашњава.

Јебени лук исецкан на коцкице још увек је на хамбургерима. Мрзео сам их као дете (а ниси могао да наредиш да их држе, наравно, увек су ми говорили да их остружем ако ми се не свиђају), мрзи их још више сада.

Исусе Христе Р38, то је тема о МцДоналд'с -у па сам дао одговор о МцДоналд'с -у. Зашто бисте се мешали ако само хоћете да будете свети?

Трчите и поједите мало активираних бадема или чипса од кеља или тако нешто.

Знам, Р41. Занимљиво је да је неко са ким сам некада радио волео да једе у МцДоналд'с-у јер би наручио Биг Мац комбинацију, увећану, два пржена пилећа облога, филет-о-рибу и још једно велико пржење. и волео је то јер је могао све то да поједе и да се никада не осећа ситим. Мислио је да је то као да је добио на лутрији. Било је одвратно.

Пре око 30 година, када је Цоца Цола представила „нову колу“ која је индиректно утицала на укус многих брзих јела.

Р46 То је смешна изјава. Ретко ко је пио нову колу више пута. И имао је укус Пепсија, једва радикалне промене.

Њихови мали хамбургери тада су били осушени мали смртоносни сатови, а они су и даље.

Тада је деловало много укусније, можда зато што сам био дете и нисам знао ништа боље. Моја браћа и сестре смо добили Биг Мац као посебну посластицу отприлике једном месечно. Те ствари су се тада чиниле рајским. Покушавам једном отприлике сваких 5 година и сваки пут сам разочаран. Паштете су мале, лепиње су скоро угљенисане и сада су шкрте са посебним сосом.

Не, тада сам био пунолетан. Ствари су имале тако лош укус као и сада. Помфрит је био бољи због говеђе масти.

У САД -у шејкови не садрже млечне производе. Све су то хемикалије.

помфрит је био млитавији. Некако су ми се више свиђали на тај начин.

Уф. Ко је повезао тај видео на р26. Тај азијски момак на видеу је такав хомофоб. Не гледај то. (То чак није ни релевантно за нашу расправу.)

Нисам приметио, али не једем много.

Мислим да је Бургер Кинг укуснији него што се сећам, а Тацо Белл је дефинитивно лошији. Тацо Белл је најгори преступник брзе хране у том погледу. Сада толико штеде на својим састојцима. Некада су само месали месо, пасуљ и сир и замотавали. Сада пажљиво додељују само мали део сваког састојка.

Две црне маслине на мексичкој пици су потпуно криминалне.

Р54: Добијате ли * две * црне маслине на својој мексичкој пици? Где се у свету налазите - Мартха'с Винеиард? То звучи страшно луксузно! У свом делу света нисам видео ниједну маслину на Тацо Белл -у много година - можда чак и деценија. (Да ли су маслине нестале средином деведесетих?)

Сећам се и њиховог зеленог лука - још једног „луксуза“ који је одавно нестао.

Није да јако жудим за црним маслинама - генерално, ја сам више особа са јалапеном - али неколико маслина на вашем нацхосу може бити леп додир. Шта се десило са украсом?

Помфрит данас има ужасан укус који се не сећам из младости

[куоте] Не гледај. (То чак није ни релевантно за нашу расправу.)

То није релевантно осим чињенице да посебно говоре о томе како је МцДоналд'с годинама имао другачији укус.

1987. је био мој 50. рођендан и имао сам МцДЛТ који сам волео, али сам га од тада прекинуо. Претпостављам да је њихов помфрит "здравији" јер се није пржио у говеђем лоју. И даље уживам у помфриту и узимам МцДоналд'с неколико пута недељно. Уживам у одласку у ресторан и сатима читам новине. Обожавам њихову кафу. Лако најбољи тамо.

[цитат] Обожавам њихову кафу. Лако најбољи тамо.

Тамо је кафа изванредна.

Нећу их пуно бранити, очигледно су изгубили пут од дана "Узми канту и обриши ...", али сећам се да сам седео на састанцима са њима где су претили да ће отказати уговор било којој пекари која користи високу фруктозу кукурузни сируп у лепињама. За њих је то био чисти шећер од трске или ништа, па су њихови инспектори затражили да виде пописне записе како би се уверили да заправо користите шећер уместо ХФЦС -а. Њихови инспектори су такође били оштрији од савезних инспектора за храну и лекове. Некада им је било стало до квалитета. (Да, ја сам исти тип који је писао у теми Литтле Деббие).

Колико се ја сећам, ствари су почеле да се дешавају када су додали доручак. Доручак је променио целу игру што се тиче особља и операција. Нема више операције са тинејџерима када вам је потребан неко у 6 ујутру. У уторак, а сада су корисници франшизе морали да закажу рад у 3 смене. Не само да је постало много теже водити МцДоналдс, већ су сви даваоци франшизе кукали и јаукали да нису зарадили ни новчића на доручку- корпорације јесу, али не и појединачне продавнице. Мислим да се то сада променило, али у раним данима сећам се да је неколико корисника франшизе распродало уместо да се баве доручком.

Друга ствар која се десила отприлике у исто време била је та да је прва генерација корисника франшизе дошла до година у којима су били спремни за пензију, а рани момци су имали МНОГО моћи у организацији, будући да су многи имали велики број продавница. Корпорација их је мрзела и они су мрзели корпорацију. МцДоналд'с је већину њих откупио и њихове продавнице претворио у корпоративне јединице. Па, не можете запослити менаџера за оно што су плаћали и очекивати да ће дати исте резултате као и власник-оператер, па су продавнице патиле, и од тада је у опадању.

"Њихова" кафа је изванредна.

Сећам се МцДоналдса када се сматрао новим и узбудљивим. Као дете нас је ујак возио до места. Још као мали геј дечак препознао сам да то није права храна и да се ради само о маркетингу. Ти глупи лукови.

Хамбургери су били суви, припремљени и суви, са кечапом, сенфом и киселим краставцем. Последњи пут када сам тамо јео хамбургер (пре 10 година) био је бољег укуса него кад сам био дете. Није добро. Боље.

Помфрит је такође био лош. Масно и слано, са чудним сјајем. Не знам да ли су се побољшали. Сумњам, будући да су деца и „урбани“ људи данас циљна публика.

Ви сте ме инспирисали да се зауставим у Бургер Кингу кроз који сам се годинама возио без интереса - и било је изненађујуће добро. Празна изнутра, девојка за шалтером је била драга, тамо је одлично мирисала као право кување меса и још увек јефтина. Бургер Кингс су тешки по питању франшизе, па понекад добијете правог дуда и то вас може годинама одбити. Нађи доброг и иди тамо, чини се много здравијим од Мц -овог. И нема проклетог лука на месу.

Хамбургери и ватре дефинитивно су имали другачији укус у 50/60 -им. Било је далеко бољег укуса, али сигуран сам да је за вас било мање или више нездраво него данас.

Кад сам био у средњој школи, било нам је дозвољено да кренемо на ручак, па смо трчали преко аутопута са 8 трака (не на пешачком прелазу) до МцДоналд'с -а. Онда нема у затвореном простору. Са обе стране по читавој дужини зграде био је поплочан ред седишта и седели смо тамо да једемо. Хамбургер, помфрит и кокаин коштају исто колико и школски ручак. 35 ¢ укупно

МцДоналд'с се никада није бавио храном. Ако се сећате давних 1960-их, чудо МцДоналд'с-а било је колико је чисто-имали сте момка који је покупио смеће на паркингу, тоалети су били беспрекорни, кухиња је била на видику и беспрекорна, запослени су носили униформе и били добро дотерани. Није било аутомата за продају цигарета, џубокса или флипера, а место није било место окупљања сваког тинејџера у граду. У поређењу са просечним независним угоститељским објектом или рестораном са масном кашиком, то су биле палате. Храна је била јефтина, а услуга брза, али оне су биле секундарне у односу на околину.


Уврнута тестенина од јаја

У Хонг Конгу МцДоналд'с ресторани раде ствари мало другачије од оних на које смо навикли у САД -у Инспирисани мешавином кинеске и британске кухиње, јеловник нуди локално инспирисане посластице попут матцха од сојиног млека, кукуруза и тароа -начињени десерти. Али можда највише "хонгконшких" ставки на менију су "Твисти Пастас", МцДоналд'с узима традиционални доручак са супом од макарона са аутономне територије.

МцДоналд'с Твисти Паста доручак садржи спиралне тестенине у сланој чорби са грашком, шаргарепом и кукурузом. Супа се може послужити са врућом пилећом или чорбом од тонсокуа и прелити састојцима попут јаја, шунке, кобасице или пилетине на жару.

Ако икада стигнете у Хонг Конг да пробате овај чорбасти доручак, будите спремни да сачекате. МцДоналд'с ресторани у Хонг Конгу су озлоглашени. Али бонус: већина локација је отворена 24 сата, а запослени - набавите ово - аутобусите свој сто након што завршите.


Пад продаје МцДоналд'с -а. Генерални директор резултате назива разочаравајућим

Гигант брзе хране известио је у четвртак о паду кварталне продаје и зараде по акцији од 10%. И док је то било довољно добро да надмаши оскудна очекивања Валл Стреета, извршни директор МцДоналд'с -а Стеве Еастерброок назвао је резултате "разочаравајућим".

МцДоналд'с се борио, а невоље су довеле до свргавања бившег извршног директора Дон Тхомпсона у јануару.

Од када је преузео, Еастерброок је нагласио да МцДоналд'с мора направити велике промјене како би увјерио људе да би требали јести у Златним луковима.

Еастерброок је у мају представио план преокрета компаније.

Та најава је имала много маркетиншких фраза попут "модерне прогресивне бургер компаније". Али многе аналитичаре је запитало: Где је говедина? То је био познати стари слоган супарничке Венди'с (ВЕН).

Валл Стреет - и купци - желели су више детаља о томе како је компанија планирала да украси мени.

Еастерброок је у четвртак у саопћењу рекао да компанија "види прве знакове замаха" и предвидио опоравак продаје у трећем тромјесечју. Резултати од четвртка показали су пад продаје истих трговина за 0,7% широм света и 2% у Сједињеним Државама.

Али да би се МцДоналд'с вратио на прави пут, све се своди на храну. Чини се да купци, посебно Американци, још увек нису задовољни.

Компанија је приметила да је главни разлог за млаке резултате био то што „истакнути производи и промоције нису постигли очекивани одзив потрошача усред текућих конкурентских активности“.

Превод: Храна смрди, а потрошачи одлазе другде.

Млађи потрошачи све више хрле у брзе ланце као што су Схаке Схацк (СХАК), Панера (ПНРА) и Цхипотле (ЦМГ). МцДоналд'с је иронично био велики инвеститор у Цхипотлеу.

А МцДоналд'с лица жестока конкуренција Иум -а! Брендови (ИУМ) (који су власници КФЦ -а, Пизза Хут -а и Тацо Белл -а) и власника ресторана Бургер Кинг (КСР).

Током конференцијског позива са аналитичарима, Еастерброок је ипак дао неке детаље о томе како се МцДоналд'с надао да ће придобити купце бољом храном.

Рекао је да су многи ресторани применили нове методе кувања, попут дужих печења лепиња са хамбургерима и промене начина печења и загревања меса. Еастерброок је рекао да је нада "топлији, сочнији сендвичи".

Али Еастерброок није обећавао никаква чуда преко ноћи.

"Не постоји сребрни метак. Ниједан потез неће претворити посао. У паду је скоро три године", рекао је он.

Еастерброок је додао да се МцДоналд'с више фокусира на ревитализацију основног менија. Доћи ће до лансирања нових производа, али они неће бити главни приоритет.

Уместо тога, рекао је да купци треба да очекују више регионалних ставки на јеловнику, попут популарне ролне јастога у Бостону. (Пагинг Педро Мартинез!)

Наводно ће и МцДоналд'с ускоро учинити целодневни експеримент доручка сталним. Тацо Белл, Дункин 'Донутс (ДНКН) и Старбуцкс (СБУКС) укључени су у рат са храном за доручак.

Међутим, Еастерброок је рекао да компанија и даље покушава да утврди да ли ће целодневни доручак имати економског смисла и помоћи поједностављењу јеловника компаније.

Компанија се такође нада да би бивши секретар за штампу Беле куће Роберт Гиббс, кога је МцДоналд'с запослио прошлог месеца, могао да помогне у јачању имиџа бренда у новој улози глобалног шефа комуникација. (Желите спин са тим Биг Мац -ом?)

МцДоналд'с има још један велики изазов осим хране. Плате расту - а то би могло наштетити профиту.

У априлу је компанија објавила планове за повећање плате за 90.000 радника. То се односи на запослене у ресторанима у власништву компаније, а не на оне у власништву корисника франшизе.

Али расте замах за повећање минималних плата широм земље. Гувернер Њујорка Андрев Цуомо жели, на пример, повећати минималну плату за раднике брзе хране на 15 долара.

Током позива, финансијски директор Кевин Озан рекао је да су трошкови рада ипак порасли у другом кварталу због виших минималних зарада у неким државама.

Озан је такође напоменуо да би одлука компаније о повећању плата за раднике у продавницама у њеном власништву требало да погоди марже профита у другој половини године.

Али додао је да веће плате не би требало да представљају "претјеран притисак или било шта што би могло наштетити нашем послу. Све док су услови једнаки за све индустрије".

Ипак, Еастерброок је признао да корисници франшизе нису задовољни могућношћу повећања плата. "Разумљиво, забринути су", рекао је.

Тако да МцДоналд'с има дуг пут пре него што увери госте и инвеститоре да ће нова стратегија успети.

Акције МцДоналд'с -а пале су у четвртак за око 0,5%. Акције су ове године порасле за 3%, али су у протеклих неколико година заостале за ширим тржиштем и готово свим конкурентима.


Историја МцДоналд & рскуос -а

Дицк и Мац МцДоналд су се 1940. преселили у Калифорнију и започели вожњу по ресторанима који су нудили хамбургере од 15 центи. Када су то успели, почели су да нуде свој концепт као франшизу.

Раи Цроц, родом из Чикага, посетио је операцију браће МцДоналд & рскуос 1950. године и постао њихов агент за франшизу.

Цроц је отворио први ресторан за МцДоналд & рскуос Систем, Инц., претходника МцДоналд & рскуос Цорп. у априлу 1955. Компанија је тада стекла права на компанију МцДоналд & рскуос Бротхер & рскуос 1961. године за 2,7 милиона долара и рођен је ланац брзе хране.

Данас МцДоналд & рскуос има преко 36.000 ресторана у преко 100 нација широм света.


Шта је кључно питање МцДоналд'с -а у 2К15?

МцДоналд'с (МЦД) може извести још један разочаравајући квартал укупног раста продаје у истим продавницама. Велика компанија као што је МцДоналд'с, која има око 36.000 локација широм света на кључним тржиштима, има мање простора за додавање више јединица. За поређење, Цхипотле (ЦМГ) има укупно око 1.700 ресторана, а Схаке Схацк (СХАК) има мање од 100 јединица. СПДР фонд за дискрециону селекцију потрошача СПДР фонд (КСЛИ) држи 1% Цхипотлеа заједно са 1,5% Иум! Брендови (ИУМ) и 3% Старбуцкса (СБУКС).

Дакле, за разлику од стварања прихода додавањем више јединица, МцДоналд'с се мора ослањати на повећање раста продаје у истим продавницама како би покренуо свој приход. Међутим, компанија је почела да има проблема са укупним растом продаје у истим продавницама почев од 2012. Раст продаје у истој продавници пао је са високих 9,6% у децембру 2011. на 6,7% у јануару 2012.

Раст је у наредна два месеца повећан на 7,5% и 7,7% у фебруару и марту 2012, респективно. Али од тада је раст продаје у истим продавницама кренуо силазном путањом, погађајући негативну територију од -1,8% у октобру 2012. године, што је такође био први месец негативног раста продаје у истим продавницама.

Ситуација се наставила погоршавати

У 2013. години ситуација се погоршала са пет од 12 месеци који су доживели негативан раст продаје у истим продавницама. У 2014. години осам од 12 месеци доживело је негативан раст продаје у истим продавницама, а 2015. раст је остао на негативној територији, с тим што је мај 2015. означавао 12. месец заредом укупног негативног раста продаје у истим продавницама за МцДоналд'с.

Недавни пад раста продаје у истим продавницама резултат је „негативног промета гостију“, како је наведено током позива за зараду у првом кварталу 2015. године. То у основи значи да мање људи улази у МцДоналд'с из године у годину. У следећем делу ћемо видети шта је могло изазвати негативан промет гостију.

Прегледајте ову серију на Маркет Реалист -у:

ЕУ ће финализирати огромну пољопривредну политику, а климатске групе плаче

Андхра ЦМ упућује званичнике да предузму све потребне кораке да се суоче са циклоном Иаас

Луплов &#к27с улови чува Индијанце &#к27 6-5 победи над Тигровима

УПОЗОРЕЊЕ О ПРОВЕНЦИЈИ: Брагар Еагел & амп Скуире, П.Ц. Објављује да је тужба против групне тужбе поднета против Провентион Био, Инц. и подстиче инвеститоре да се обрате фирми

ИАЛЛА АЛЕРТ: Брагар Еагел & амп Скуире, П.Ц. је Инвестигатинг Роцкет Цомпаниес, Инц. у име акционара Иалле и охрабрује инвеститоре да се обрате фирми

ЕУ ће финализирати огромну пољопривредну политику, а климатске групе плаче

Преговарачи ЕУ у уторак започињу дводневне разговоре о плану осмишљеном како би велике субвенције за пољопривреду постале зеленије и поштеније, иако активисти доводе у питање његов утицај на животну средину. The Common Agricultural Policy (CAP) will spend 387 billion euros ($473 billion), around a third of the EU's 2021-2027 budget, on payments to farmers and support for rural development, with new rules kicking in from 2023. The revamp aims to align agriculture with the EU's target of zero net emissions by 2050, by tackling the 10% of EU greenhouse gases emitted by farming.

Andhra CM directs officials to take all necessary steps to face Cyclone Yaas

Amaravati (Andhra Pradesh) [India], May 25 (ANI): Andhra Pradesh Chief Minister YS Jagan Mohan Reddy on Monday directed the officials concerned to take all necessary steps to face the Yaas Cyclonic storm.

Зашто вам се не свиђа овај оглас?

АдСтавите торбу на огледало у аутомобилу док путујете

Бриљантни хакови за чишћење аутомобила Локални трговци би волели да нисте знали

Luplow's catch preserves Indians' 6-5 win over Tigers

Jordan Luplow made a diving catch on Eric Haase's sinking liner to right field with the bases loaded, preserving a 6-5 victory for the Cleveland Indians over the Detroit Tigers on Monday night. Luplow, who entered as a defensive replacement an inning earlier, made the clutch grab for the final out to help closer Emmanuel Clase escape with his eighth save in nine chances. Spencer Turnbull allowed three runs in six innings for Detroit in his first game since pitching a no-hitter last week.

Forget Patent Rights! Here's the Real Issue in COVID-19 Vaccine Distribution

The problems that are actually slowing down vaccine distribution globally involve bottlenecks in the raw material supply chain.

PROVENTION ALERT: Bragar Eagel & Squire, P.C. Announces That a Class Action Lawsuit Has Been Filed Against Provention Bio, Inc. and Encourages Investors to Contact the Firm

Bragar Eagel & Squire, P.C., a nationally recognized shareholder rights law firm, announces that a class action lawsuit has been filed in the United States District Court for the District of New Jersey on behalf of investors that purchased Provention Bio, Inc. (NASDAQ: PRVB) securities between November 2, 2020 and April 8, 2021, both dates inclusive (the "Class Period"). Investors have until July 20, 2021 to apply to the Court to be appointed as lead plaintiff in the lawsuit.

YALLA ALERT: Bragar Eagel & Squire, P.C. is Investigating Rocket Companies, Inc. on Behalf of Yalla Stockholders and Encourages Investors to Contact the Firm

Bragar Eagel & Squire, P.C., a nationally recognized shareholder rights law firm, is investigating potential claims against Yalla Group Limited (NYSE: YALA) on behalf of Yalla stockholders. Our investigation concerns whether Yalla has violated the federal securities laws and/or engaged in other unlawful business practices.

US journalist working for Myanmar magazine detained by military junta in Yangon

Danny Fenster, managing editor of Frontier Myanmar, was taken into custody shortly before he was due to board a flight to Kuala Lumpur

Canada's Algoma Steel to go public via merger with blank-check firm Legato

"Assuming no redemptions by Legato stockholders, the all-stock transaction implies a pro forma enterprise value of more than $1.3 billion at closing and approximately $1.7 billion inclusive of contingent consideration," Algoma Steel said in a statement on Monday. The deal is expected to provide Algoma Steel with $306 million of capital, including a $100 million fully committed private placement with key investors, the statement added https://prn.to/2SsIJnS. Algoma Steel will become a publicly listed company as a result of the deal, with its shares traded on the Nasdaq stock market.

OTT Rules Take Effect on 26 May: Twitter, Facebook Yet to Comply

The government’s rules will come into effect from 26 May.

Man who left feces and shouted anti-Semitic slurs in Broward has been arrested, police say

A man who police say spewed anti-Semitic slurs and left human feces outside a Hallandale Beach synagogue is in custody.

Knight time: Rookie saves 36, Panthers top Lightning 4-1

SUNRISE, Fla. (AP) — The Florida Panthers entrusted their season to a rookie goalie making his playoff debut. Spencer Knight delivered, in a huge way. The 20-year-old Knight stopped 36 shots, Mackenzie Weegar had a goal and an assist, and the Panthers beat the Tampa Bay Lightning 4-1 on Monday night in Game 5 of their Central Division playoff series. The Lightning still lead the best-of-seven series 3-2 and host Game 6 on Wednesday night. But Knight — the third different goalie to start for Florida in this series — stymied the reigning Stanley Cup champions. Mason Marchment and Patric Hornqvist scored for the Panthers, and Frank Vatrano added an empty-netter with 14.6 seconds left. Aleksander Barkov had a pair of assists. Ross Colton had Tampa Bay's goal, and Andrei Vasilevskiy stopped 34 shots. Knight was 4-0-0 after turning pro following his sophomore season at Boston College and signing with the Panthers. And following the struggles of Sergei Bobrovsky and Chris Driedger in the first four games of the series — they gave up a combined 19 goals — the Panthers began dropping hints on Sunday that it would be Knight’s turn, then let more clues emerge at Monday’s morning skate. They didn’t officially announce Knight as the starter until pregame warmups began Monday. With the way he played, there might not even be a need to ask about who starts Game 6. Knight stopped each of the last 36 shots he faced. And the roars from the season-high crowd got louder throughout the night. It took the Lightning all of 53 seconds to get on the board, scoring on the first shot Knight saw. Blake Coleman got past Florida’s Keith Yandle and a sprawling Jonathan Huberdeau along the right-wing boards, waited for Knight to slide his direction and then tapped the puck back into the slot. Colton had nothing but net to shoot at, and just like that it was 1-0. Things stayed that way until — for the second time this series — a football coach happened to go a little crazy. Miami Dolphins coach Brian Flores got the crowd into a towel-waving frenzy in Game 2, and the Panthers quickly responded with a goal. Same thing happened in this one Miami Hurricanes coach Manny Diaz waved his rally towel, the building got loud and then even louder when Weegar controlled the puck off a face-off and got one over Vasilevskiy’s left shoulder to tie the game with 13:41 left in the second. And with 3:05 left in the period, Florida took the lead when Marchment — after Barkov went this way and that way behind the net, biding his time before throwing the puck in front — connected from the slot for a 2-1 edge. Hornqvist deflected in Barkov’s shot from the high slot early in the third, the power-play tally making it 3-1 Florida. Knight did the rest. He played an elimination game for Boston College two months ago, losing 4-1 in the NCAA Tournament before 1,134 fans in Albany, New York. He beat the Stanley Cup champs 4-1 on Monday. His teammates, one by one, mobbed him when the final horn sounded. And Florida's season lives on for Game 6. UNDER PRESSURE The Panthers improved to 4-6 all-time when facing elimination, including the one win it got to stave it off temporarily in last season’s play-in round against the New York Islanders. Tampa Bay is now 18-12 when it has a chance to close out a series. YOUNG KNIGHT Knight, at 20 years and 35 days, is believed to be the seventh-youngest goaltender to appear in the Stanley Cup playoffs. Harry Lumley was 18 in his first postseason game and Tom Barrasso, Bill Ranford, Grant Fuhr, Don Beaupre and Martin Brodeur all made their playoff debuts at 19 years old. He’s the youngest goalie to make his playoff debut in an elimination game. DOUBLING UP Monday was a rarity for South Florida. It was only the fourth day with the Panthers and Miami Heat having postseason games on the same day. The others: March 17 and March 20, 2016 and this past Saturday. ___ More AP NHL: https://apnews.com/hub/NHL and https://twitter.com/AP_Sports Tim Reynolds, The Associated Press

Calls for clarity after Covid hotspot advice updated

Officials said the variant was spreading fastest in areas including Bolton, Leicester, Kirklees and the London borough of Hounslow.

Should Laker fans be worried about falling 0-1 to the Suns?

Chris Haynes and Vincent Goodwill look back at the Los Angeles Lakers' 99-90 loss to the Phoenix Suns on Sunday. LeBron James and Anthony Davis failed to deliver strong games should fans be worried that the defending champs may get bounced in the first round? Hear the full conversation on Posted Up with Chris Haynes. Listen on Apple Podcasts, Spotify or wherever you listen.


Is McDonald's Leaving Him Behind?

“You’ll never believe what happened to me today.” I hear as he picks up the phone. No greetings, no politeties, just right into the story.

“I went to McDonalds and ordered a Big Mac, Quarter Pounder with Cheese and a Fish Sandwich.”

I was taken aback by the size of his order but remained quiet.

“Do you know what the guy told me? He told me to pull over to the side and wait until my meal was ready.”

“Did you wait?” I asked him still focused on the size of his meal and the fact that even after heart surgery he still has such unhealthy habits.

“Yeah,” he said with shame. “Can you f’in believe it? A McDonald’s without a Big Mac?! It’s like you without a pen.”

His cardiologist had done the same thing to him a few days earlier—he blatantly explained to Mitch and all his other patients who had an afternoon appointment that his time, an hours worth, was more important than theirs. With the doctor, he left. “Sounds like you value your time?” I suggested. “It’s happened to me before too,” I commiserated. “When I order a bunch of shakes. And once for French fries.”

We hung up and I promptly shared the story with my husband—"a McDonald’s without a burger,” I regurgitated. My husband knows more about the current trends in quickservice restaurants than I do. He eats on the run. “Well sure,” he explained as he so often does. Think how we ordered grub hub last week and the pre-order pre-pay system at Starbucks. It’s at McDonald’s now.” He laughed. “They looked at the fast food model and made it more convenient.”

I picked the phone back up and mirrored Mitch’s behavior. “It’s societal jet lag, Mitch. It’s the last chapter I need to write for the book.” He was silent. “ I explained, you know how people pre-order their coffees, run into Starbucks and pick-up their order without paying the cashier?”

“Yeah, they use their phones to pay too. Not me, I use cash. Хладно. Hard. Cash.”

“Exactly,” I replied. Years ago when drivethru was introduced people in China parked their cars and walked up to the window. “I’ve been reading this book, Industries of the Future by Alec Ross and that’s where technology is going. It’s good, because it will even the playing field, it will eliminate check cashing. It’s societal jet lag, Mitch. If you don’t understand the technology, you feel left behind. Like it’s you. Like there is something wrong that you did. And that lack of understanding creates that downward spiral in your brain. The one we get from longing for the past and not looking toward the future.”

“You better write that chapter.” Рекао је. “Gotta go.” He started into another conversation at his office. Fumbled to find the talk-off key and hung up.


Here Are 35 Of The Most Interesting Mcdonald’s Restaurants Shared By “Nonstandard Mcdonald’s” Twitter Account

Violeta Pročkytė
Члан заједнице

There's no one in the world who doesn't know what fast food is&mdashsome love it, others detest it, but the famous brands are almost seared into our brain. Certain fast food chains operate at a local level only, and then there are those that are spread all over the world. McDonald's is perhaps one of the few brands that even people who have never tasted fast food will recognize.

With such popularity comes variety. The chain's restaurants can be found in the middle of bustling cities and in remote places, with fascinating designs and astounding architectural decisions. And one Twitter user decided to collect the pictures of these unique restaurants in one place. This user going by the name of Nonstandard McDonald's (@nonstandardmcd) dedicated time to preserving the only architectural heritage of the western world&mdashMcDonald's restaurants! Since its conception, the account has gained 101.6K followers as fans of the fast food chain happily shared their insights, opinions, and pictures. And here are some of them.