sr.haerentanimo.net
Нови рецепти

Крем супа од поврћа

Крем супа од поврћа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Поврће се чисти, опере и скува у пилећој чорби без карфиола.

Када је сво поврће скоро потпуно скувано, додајте карфиол, који ће се скувати у неколико кључања.

Ставите поврће у блендер и све поврће добро пропасирајте. Додати пире добијен преко остатка супе. Посолите по укусу.

За послуживање користите крутоне и поспите супу и мало ситно исецканог зеленог першуна.


Крем супа од поврћа (посна)

Крем супа од поврћа, једноставан, посни рецепт са природним састојцима, јело пуно укуса и једноставног укуса поврћа, зеленила и зачина. Како припремити укусну, посну крем супу од поврћа.

Ко не воли кремасту супу од поврћа, мирисну и топлу, када је напољу хладно? Заправо, не постоји сезона у којој овај препарат није погодан, лако пробављив и посебно храњив.

Свестран и веома јак, класична крем супа је у почетку био заснован на комбинацији сос Бецхамел и поврће. У модерној верзији, крем супе су засноване на поврћу и сосу од велутеа, који је, уосталом, и оброк са брашном. У њему се, међутим, млеко замењује концентрованом супом по вашем избору & # 8211 пилетином, говедином или поврћем. Чини се да је разлика између две базе безначајна, али укус је потпуно другачији. Супе куване са велуте сосом конзистентније су и разноврсније, јер на укус одлучујуће утиче позадина (концентрована супа) изабрана за кување.

Али постоји и трећи начин да се направи крем супа. По мом мишљењу, ово је најједноставнији, најприроднији метод и, такође по мом субјективном мишљењу, најукуснији: птица. Овде говоримо о начину добијања кремастих супа од поврћа, без павлаке или других елемената за згушњавање, са чистим и непромењеним укусом поврћа. Текстура може варирати у зависности од укуса, али и опреме коју имамо при руци. Најфиније супе се добијају блендером (посебно вертикалним, ручно). У недостатку уређаја, птица се може направити и ручно, уз помоћ ситног сита.

Заиста забаван део овог рецепта је широка прилика за жонглирање зачинима и бојама. Одвајањем поврћа према боји, додавањем одвојено и додавањем једно за другим, можемо створити тањир веселих и апетитних боја у тањиру.


Крем супа од празилука и ђумбира

Крем супа од празилука је веома укусна, јединственог укуса и високог садржаја воде, влакана и калијума, минерала који се бори против задржавања воде и вишка соли у организму. Штавише, празилук има мало угљених хидрата, што је одличан избор за вечеру.

Ђумбир рецепту даје посебан укус. Због своје способности да убрза метаболизам, овај зачин помаже у сагоревању масти.

У супе додајте крему од свежег ђумбира или прах.


Крем супа од поврћа

Добар, лаган и пун витамина. Обавезно сервирано са крутонима :).

  • 1 шаргарепа
  • 1 корен першуна
  • 1/2 пастрњака
  • 1/4 целера
  • 1/2 тиквице
  • неколико гроздова карфиола и броколија
  • 50 г путера
  • 2 кашике павлаке
  • мало маслиновог уља
  • со бибер

У шерпи загрејте путер и додајте му опрано, очишћено и исецкано поврће. Броколи се ставља на страну.

Мешајте 2-3 минута, а затим прелијте супом од поврћа, тек толико да прекрије поврће.

Кад се скувају, додајте броколи и оставите још 4-5 минута.

Затим извадите мало супе у којој су се кували и помешајте додавањем павлаке и мало уклоњене супе како бисте добили кремасту конзистенцију.

Зачините сољу и бибером и послужите са крутонима и мало маслиновог уља.

Ако немате пилећу супу, можете користити воду.

Било би корисно замрзнути мало супе када направите већу порцију. Замрзавам супу преосталу од бебе и користим је за крем супе или пиринач.

И слика од датума објављивања рецепта :)

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


Крем супа од поврћа

Убедљиво најуспешнији рецепт када је у питању поврће. Уопштено се може послужити након 6 месеци код беба које су започеле диверзификацију са 4 месеца и од 7-8 месеци за оне које су касније почеле са диверзификацијом и још нису навикле на месо. Међутим, након 6 месеци, педијатри кажу да је пожељно у исхрану бебе увести немасно месо, попут пилетине. Али као што сам већ рекао, одлуку доноси сваки родитељ појединачно, у зависности од савета лекара који прати бебу, али и у зависности од степена развоја малишана.

Крем супа од поврћа је идеална јер има пуно витамина, уводи месо постепено, дајући беби прилику да се навикне на укус. У почетку можете само скувати месо са поврћем, а затим га уклонити пре мешања. Затим можете мало по мало увести комаде пилетине. Из рецепта који направим обично добијем 3-4 порције супе. Чувати веома добро у фрижидеру.

Састојак:
& # 8211 1/4 целера
& # 8211 1/2 паприке
& # 8211 1/4 тиквице
& # 8211 1 кромпир
& # 8211 5-6 танких шаргарепа
& # 8211 2 першунове нити
& # 8211 2 пилећа крака, без коже, врло добро очишћена од масти
& # 8211 прстохват соли
& # 8211 2 кашичице екстра девичанског маслиновог уља или путера

Поврће скувајте заједно са месом, у 1,5 л воде са мало соли. Повремено пените супу док не постане бистра. Кад се месо и поврће скухају, одрежите месо с кости и ставите га у блендер заједно с поврћем, не бацајући воду у којој се кухало.

Користите воду из пилетине да разблажите крем супу према укусу бебе. Обогатите супу маслиновим уљем или маслацем и јуху разделите у посебне посуде за бебе.

За нешто старије бебе можете ставити и кашичицу посне креме или јогурта, као и друго поврће. Сваких неколико дана варирам супу, додајем и слатки кромпир, пастрњак, немасно говеђе месо или свеже зеље.


Крем супа од поврћа

Добар, лаган и пун витамина. Обавезно сервирано са крутонима :).

  • 1 шаргарепа
  • 1 корен першуна
  • 1/2 пастрњака
  • 1/4 целера
  • 1/2 тиквице
  • неколико гроздова карфиола и броколија
  • 50 г путера
  • 2 кашике павлаке
  • мало маслиновог уља
  • со бибер

У шерпи загрејте путер и додајте му опрано, очишћено и исецкано поврће. Броколи се ставља на страну.

Мешајте 2-3 минута, а затим прелијте супом од поврћа, тек толико да прекрије поврће.

Кад се скувају, додајте броколи и оставите још 4-5 минута.

Затим уклоните мало супе у којој су се кувале и помешајте додавањем павлаке и мало уклоњене супе како бисте добили кремасту конзистенцију.

Зачините сољу и бибером и послужите са крутонима и мало маслиновог уља.

Ако немате пилећу супу, можете користити воду.

Било би корисно замрзнути мало супе када направите већу порцију. Замрзавам супу преосталу од бебе и користим је за крем супе или пиринач.

И слика од датума објављивања рецепта :)

За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.


Крем супа од карфиола - брза и нискокалорична

Који састојци ће вам требати:
- 1 кг карфиола
- 3 чена белог лука
- 250 г кромпира (1 велики и 2 мала кромпира)
- Велики лук
- 2 шоље пилеће супе
- 2 шоље млека
- кашичица соли и кашичица бибера
- кашичица уља
- Мајчина душица

Како се припрема:
Једна од најлакших за прављење крем супа је она у којој звезда представља карфиол, а крајњи резултат је укусна са мало калорија.

Исецкајте бели лук и лук, кромпир исеците на коцкице, па карфиол исеците на ситне комаде. Апсолутно сви састојци осим соли, бибера и мајчине душице стављају се у велики лонац и стављају на ватру, на средњу ватру до јаке. Непрестано мешајте, док садржај не почне да кључа, а након првог кључања оставите још 15 минута на ватри, на средњој ватри.

Кад карфиол почне да омекшава и може га се здробити кашиком, скините лонац са ватре и уз помоћ ручног блендера пренесите садржај, све док не постане густ и кремаст, такође пазећи да се не опечете. Посолите и побиберите, промешајте, и ако крем супа превише је густ за ваш укус, можете додати још мало млека или воде да га проредите, па оставити да ври још 10-15 минута.

служи крем супа карфиола у тамним чинијама (црна, смеђа, сива) како би главном јелу дало елегантан изглед. Такође га зачините са мало уља и неколико гранчица свеже, сецкане мајчине душице.


Скувајте слатки кромпир, целер, пастрњак, лук, шаргарепу, карфиол и 5 кашика квиноје. Након што је поврће скувано, додајте мало шафрана, со, бибер и 2 кашике грожђаног уља. Мешајте кувано поврће са квинојом и мало сока у коме су кували поврће, док не добијете течну крему.

Скувајте 400 г броколија са 2 цела лука, четвртином целера и 5 кашика листића квиноје. У блендеру помешајте са мало воде у којој су се кували (конзистенција треба да буде кремаста, не превише течна). Свакој порцији додајте кашику уља од семенки грожђа и послужите са нарибаним козјим сиром на врху.


Крем супа од поврћа

За мене, крем супе имају угодан укус, иако су апсолутно уобичајене и можда их је чак и лакше направити од супе или супе & # 8220нормалне & # 8221. Не знам зашто, у нашој породици нисмо баш јели крем супе кад сам био мали. Ову гастрономску посластицу сам имао само када сам са родитељима отишао у одмаралиште и јео у ресторану. Вероватно сам тако ретко јео крем супу, некако сам то повезивао са празницима, са периодом када сам био добро и био сам срећан и без бриге о школи. То се дешава и сада, правим крем супу посебно викендом, када не идемо на посао и опуштенији смо. Други разлог је што је свака крем супа добра свежа, само је оставите по страни од ватре. Поново загрејан нема исти укус.

Данашња супа инспирисана је Цраитом, гурманским песником чији сам блог овог месеца лежерно прегледавао у оквиру Сецрет Цхалленге -а. Као и обично, имамо и домаћина у месецу, а ово је сада Стефанија-вредна. На њој ћете наћи априлску параду, са много рецепата, један укуснији од другог, па не заборавите да је посетите.


Супа од лука предмет је свађе између неколико народа. Не гледамо им уста, поготово што овде говоримо о крем чорби од лука, изведеној из француске верзије чорбе од лука и обогаћеној-заслађеном румунском ружом из каберне совињона и мерлота. Али, немојмо доћи до вина пре него што почнемо са радом, јер можда ту станемо и останемо непоједени. Пола килограма жутог лука очисти се и исече на љуске. Добро измешајте са семенкама кима, сувим тимијаном, свеже млевеним бибером, морском сољу. Ставите га у тигањ у који су пре тога дошле три кашике уља и орах путера (путер јаче гори ако поред ставите мало уља). Лук добро намочите на тихој ватри десет минута.

Након тога прелијте га прстом балзамико сирћета (може бити обичан сирће, вино или јабуке) и након још три минута сипајте у тигањ / тигањ / лонац (као што може бити било које од ове три) чашу ружа савијену са воде. Оставите да ври 6-7 минута, а затим га љутито скините са ватре и провуците блендером. За пола минута имате крем супу. У међувремену ћете препећи кришку хлеба коју прекријте чинијом супе. Преко хлеба, шака сира који се лепо топи / порумени. Након тога посуду ставите у загрејану рерну на пет минута. Требало би да буде довољно да сир постане бело-сирасто-жута бакарна и сјајна. Готова супа.

Уживајте са ким волите и испратите га са ружом остављеном у боци, добро ће се играти заједно.


ЈУХА ОД ПОВРЋНОГ КРЕМА

Ова супа, коју често правим, апсолутно је укусна и веома се лако кува. Поврће се може разликовати, у зависности од тога шта имам у фрижидеру када то одлучим. Ево шта сам користио овај пут:

поред тога потребно вам је:

  • 200 мл павлаке за кување
  • маслиново уље
  • 2 л воде (ако волите гушће, користите 1,5 л воде)
  • 50 грама пармезана / сира / моцареле
  • зачини: со, бибер, мушкатни орашчић, босиљак, гранулирани бели лук (по укусу)

Шаргарепа, целер и празилук се прже на мало маслиновог уља.
Додајте воду, па кад све почне да кључа, додајте кромпир и тиквице. Оставите на ватри док се све поврће добро не скува.
Угасите ватру, извадите поврће и ставите га у блендер. Затим их помешајте са водом у којој су куване и поново их ставите на ватру. Време је да додате течну павлаку, па зачине и пармезан (који ће се отопити и дати супи посебан укус). Промешајте, оставите неко време на ватри и готово!
На тањир можете нарибати сир / моцарелу, одлично ради. Ставио сам и много бибера!
Добар апетит!



Коментари:

  1. Vernados

    Мислим да ниси у праву. Сигуран сам. Пишите у ПМ-у, комуницираћемо.

  2. Chick

    У то је нешто добра идеја, тврдим.

  3. Bearnard

    Жао ми је, али по мом мишљењу су погрешили. Покушајмо да разговарамо о томе.

  4. Wolfric

    Потпуно си у праву. У овоме је нешто добро размишљање, слаже се са вама.

  5. Samulrajas

    Вацкер, узгред, ова веома добра фраза се управо појављује

  6. Gardagal

    Well done, it seems to me, this is the excellent sentence

  7. Garner

    чудан осећај. that only bots live here

  8. Nikomi

    What words ... the phenomenal, magnificent idea



Напиши поруку