Нови рецепти

Десертна торта са чоколадом и поморанџама

Десертна торта са чоколадом и поморанџама


Пулт: Одвојена јаја. Беланца умутите са прстохватом соли и додајте један по један шећер, добро мешајући после сваког. Жуманца помешајте са уљем. Прелити преко пене од беланаца и измешати шпатулом. Брашно, какао и прашак за пециво се помешају, а затим просеју. Додајте пену у 2-3 рунде и мешајте лаганим покретима док се не сједини. Излијте врх у плех обложен папиром за печење и ставите пећи у претходно загрејану рерну на 180 степени 35-40 минута или док не прође тест чачкалицама. Оставите да се охлади па исеците на 3 дела, тек након што се добро охлади. Пожељно је да радну површину припремите дан раније.

Сируп: Загријте воду заједно са шећером, оставите да ври 2-3 минута, па склоните са рингле и оставите да се охлади. Додајте нарибану корицу лимуна и есенцију наранџе.

Крема 1: У шерпу са дуплим дном ставите шлаг за загревање. Додајте чоколадне капи и добро мешајте док не постане глатко. Оставите да се хлади најмање 2 сата. Додајте кап етеричног уља нане и промешајте, али не много. Ставите шлаг и мешајте лаганим покретима да добијете пахуљасту, газирану крему. Остави то са стране.

Крема 2: Масцарпоне се добро измеша, па додајте једну кашику наранџине скуте, крему припремљену дан раније, рецепт овде / рецепти / десерт-поморанџа-скута-91943.хтмл). Мешати да се крема хомогенизује. Додајте капљице наранџастог уља и још мало промешајте. На крају помешајте са шлагом, лаганим покретима да добијете газирану крему. Оставите са стране и држите отприлике једну кашику креме одвојено.

Прва радна плоча постављена је на плочу. Добро попрскати сирупом, а затим намазати кремом од чоколаде. Ставите други врх, сируп, па ставите масцарпоне крему са поморанџама. Ставите трећи сирупасти врх па премажите ивицама и одозго шлагом.

За украс сам користила шлаг, конзервирану крему од наранџе и 50 г наранџасте скуте од које сам направила сенф. Користила сам кришке наранџе и клементине за декорацију, рафаелло бомбоне и јеловину. Али ... може се украсити према свачијој машти.

Добар апетит! Срећан рођендан!


Рецепт за колаче са кексима и шлагом са поморанџама, припремио Владут у Неатзи са Разван и Дани

Будући да је викенд, Владут, кувар из Неатзе са Разван и Дани, припремио је спектакуларну торту са кексима и шлагом са поморанџама, коју је назвао „Парче радости“.

Бисквитна торта и шлаг са поморанџама, које је припремио Владут у Неатзи са Разван и Дани

Као и обично, крајем недеље, Владут, кувар из Неатзе са Разван и Дани, припрема рецепт за десерт који је добар само за инспирацију викенд посластице, а овај пут је припремио лудило за торту и питу. Шлаг са поморанџама, спектакуларна слика, какву су матинеји ценили.

То је колач без печења, брзи колач на бази посебних кекса од шампањца, кајмака и многих поморанџи, али и чоколаде и малине.