Необични рецепти

Лагана кинеска пилетина пржена пиринач

Лагана кинеска пилетина пржена пиринач


Спустите мени за понети, јер је овај пржени пиринач пилетина једноставан, брз и може се направити у једној тави - што значи мање прљавог посуђа! Одличан начин да се искористе остаци, овај лагани кинески пржени пиринач користи хладни, претходно кувани бели пиринач, пилетину, смрзнуто поврће и јаја. Све то прелијте сосом од ђумбира и соје и добили сте вечеру у стилу оброка која је довољно лака и за радне дане. ВИШЕ +МАЊЕ-

3

шоље белог пиринча (хладног или остатка)

3

кашике маслиновог уља, подељено

3/4

тендера од пилеће фунте

1/2

кашичица млевеног ђумбира

1/4

кашичица млевене паприке

1

шоља смрзнутог грашка и шаргарепе

3

кашике сојиног соса, подељене

2

кашике коцкица зеленог лука исецканог на коцкице

Сакриј слике

  • 1

    Загријте велику таву која се не лепи на умереној ватри. Додајте 1 кашику маслиновог уља.

  • 2

    Пилетину нарежите на комаде величине залогаја. Прелијте ђумбиром, сољу и бибером. Додати у шерпу и кувати, често мешајући, док не порумени и не скува, око 7 минута. Извадите пилетину на тањир и оставите са стране.

  • 3

    Додајте 1 кашику маслиновог уља у шерпу и умешајте лук, бели лук, грашак и шаргарепу исецкану на коцкице. Кувајте док лук не постане провидан, а поврће топло, око 7 минута. Уклоните поврће на тањир са пилетином и оставите са стране.

  • 4

    Додајте преосталу кашику маслиновог уља у шерпу на умереној ватри. Додајте пиринач и промешајте да премажете. Кувајте уз повремено мешање 5 минута док се пиринач не загреје. Гурните пиринач у страну посуде.

  • 5

    Разбијте јаја у празан део тигања и залијте са 1 кашичицом сојиног соса. Умешајте јаја док не завршите.

  • 6

    Умешајте јаја у смешу пиринча, вратите пилетину и поврће у шерпу, прелијте преосталим сосиним сосом и сирацом. Добро промешајте, кувајте још 5 минута.

  • 7

    Уклоните са ватре и пре сервирања поспите зеленим луком.

Савети стручњака

  • Бели пиринач у овом кинеском рецепту за пржени пиринач лако се може заменити смеђим пиринчем.
  • Ако немате при руци понуде за пилетину, можете им заменити једнаку количину пилећих прса и припремити их исте.
  • Тражите више топлоте? Убаците додатних 1-2 кашичице срирацхе.
  • Не само да је употреба остатака пиринча погодна, већ је и најбољи кинески пржени пиринач направљен од хладног, претходно куваног пиринча. Употреба свеже припремљеног врућег пиринча резултираће прекуханим, кашастим прженим пиринчем. Ако немате при руци хладан, претходно куван пиринач, испробајте овај трик: скувајте пиринач у микроталасној пећници, а затим га одмах пребаците у замрзивач на 20 минута да се охлади док почнете да припремате пилетину. Иако то није потпуно исто као једнодневни пиринач, успеће у кратком року.
  • Постоји још више рецепата за пржени пиринач одакле је ово дошло, и сви су вредни места на вашој листи ротације вечере.

За овај рецепт нису доступне информације о исхрани

Више о овом рецепту

  • Касно је у радно време и тек сада схватате да нисте ништа планирали за вечеру. Сви смо били тамо. Ако не желите да трчите до прехрамбене продавнице или се чак мучите са понети, не паничите - уместо тога проверите фрижидер. Можда ћете имати само све што вам треба за овај лагани кинески пиринач пржени пиринач. Осим тога, прављење овог оброка биће много брже од чекања да се појави праг.

Погледајте видео: Prilog od riže - Kako pripremiti pirinač - Šerpicina Škola Kuvanja